Perkedel Kentang Daging

Nah Sahabat Rachelia.com kali ini mimin apdate yang maknyuuuuss Niih, makanan ini sudah tidak asing bagi warga jawa timur, yaitu Perkedel Kentang Daging dan yang pasti lezat dan mantaaappp, lansung simak yuukk biar tau rasanya ….!!!

Resep Perkedel Kentang Daging

Bahan Bahan :

  • 1/4 kilo daging sapi, cincang
  • 5 buah kentang berukuran sedang
  • 2 helai daun bawang, diiris-iris halus
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas (pencelup)
  • Secukupnya, Minyak goreng – untuk  menggoreng

 

Bumbu Haluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat :

  • Potong-potong kentang, masing-masing menjadi 4 bagian. Goreng, dan dinginkan, setelah itu dihaluskan.
  • Goreng tanpa minyak (disangrai)daging cincangnya, sampai kering. Berikan sedikit garam.
  • Masukkan bumbu halus, daun bawang iris, dan daging ke dalam kentang yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan telur, aduk hingga rata.
  • Bentuk adonan bulat pipih(bentuk perkedel), kemudian simpan selama 1 jam dalam kulkas.
  • Panaskan minyak dalam penggorengan. Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok.
  • Goreng perkedel menggunakan api sedang hingga masak atau berubah kecoklatan
    Angkat dan tiriskan.
  • Sajikan

Demikian resep menarik membuat Perkedel Kentang Daging, gurih nikmat dan menggugah selera dan Selamat mencoba yaa sahabat !! dan Semoga bermanfaat yaa sahabat Rachelia.com, selalu kunjungi situs Rachelia.com yaa sahabat, 90 % solusi masalah wanita.

LEAVE A REPLY